酒吧玩烟灰游戏怎么玩
1、酒吧服务员培训方案,通用9篇,为了确保我们的努力取得实效,往往需要预先制定好方案,方案可以对一个行动明确一个大概的方向。
2、制定方案需要注意哪些问题呢。以下是小编精心整理的酒吧服务员培训方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。1、让服务生了解公司的规模、体系;2、让服务生知道公司的目标;
3、3、让服务生清楚公司的管理架构;1、员工的待遇制度;
4、2、公司的规章制度;3、员工的奖罚制度;
5、1、基本的礼貌用语、手势;2、基本的站姿、坐姿、走姿;3、基本的讲话姿势、语气、态度;4、基本的服务规范;
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1、5、卫生意识、服务常识;2、怎样的开酒、冲酒;3、酒水、饮料的搭配;
2、五、酒水单的‘背记;六、基本的操作模式:。
3、七、基本促销技巧:。八、服从工作的服务规定:。1、上班穿什么工作服;3、怎样开手工单;
4、4、怎样电脑点单。为了”宾客至上,服务第一”的宗旨,能更好的提高服务质量,加强员工素质,完善服务体制,做到更好更有效的为客服务,为公司创造良好的经济效益和社会效应,特拟定以下培训计划:阐述培训的目的以军训来强化提升员工的服务意识、纪律意识、团队意识及精神风貌等整体素质;规范公司员工行为举止,提高综合素质,加强服务意识,为公司树立良好的。品牌效应;提高服务水平,规范业务技能,使其达到服务规范化、标准化、细致化、全面化;树立责任感---主人翁精神(以顾客是我们的衣食父母为宗旨)发扬团队协作精神,灌输集体意识(以100-1≤0木桶理念来阐述)培训员工仪容、仪表、姿态风范及礼节、礼貌等行为规范标准;培训部门的各项规章制度及处罚条例;培训部门员工各岗位职责范围、标准及职业道德素养;培训各岗位的工作流程及注意事项;培训服务工作中的要点;培训员工如何接受客人的电话预订及现场预订;培训服务工作中的礼貌用语及简单英语对话;培训员工酒水知识与出品的标准及销售价格;培训员工各种杯具器皿、设备、设施的使用与管理;培训员工在工作中常用单据表格的使用与管理;培训员工存取酒程序及相关管理规定;培训服务工作中的推销技巧;培训员工处理投诉的技巧;培训服务工作中常见问题的应对与处理及案例分析;培训员工托盘的使用原则和技巧;培训酒吧员工长饮与短饮的调制及出品标准;培训酒吧员工果盘的制作及出品标准;服务技能实践操作培训(模拟训练);消防知识与禁毒的宣传培训;
5、二十一。考核、总评。1、头发:保持头发的清洁、定期清洗、保养头发,不可出现头皮屑飘落的现象。